Zu Nahe für Nürnberg

, am 17. Mai 2016

Zum Ende der Spielzeit der 2. Bundesliga ging es für den FC St. Pauli nach Nürnberg ins ehemalige Frankenstadion. Im Mai kann man bei den meisten Weingütern schon viele aktuelle Jahrgänge probieren und wir waren in 2016 noch nicht an der Nahe. Viele gute Gründe für die vinophile Achse der St. Pauli-Fans sich noch einmal auf den Weg zu machen.

Die Box im Bild

Boxen bei Grundig

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Ein Frosch im Baskenland

, am 27. April 2016

Wandmalerei
Unser Korrespondent Grenouille ist der perfekte Botschafter für deutsche Rieslinge. Jahrzehntelange Erfahrung durch Konsum, stetige Neugierde und packende Begeisterung, die nicht nur uns angesteckt hat. Die Mischung aus Wein, Fußball, sonniges Wetter und netten Menschen gibt es nicht nur auf St. Pauli, sondern auch bei unseren Freunden und Bekannten im Baskenland.
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Rotes Fleisch und blutiger Wein

, am 11. Februar 2016

Karneval und die darauf folgende Fastenzeit interessiert uns Genussmenschen nicht die Weintraube! Grenouille und ein Ex-Weinbarbetreiber degustieren und probieren sich seit geraumer Zeit durch die Steakrestaurants der Hansestadt.

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Auftakt Tour VDP Grosse Lage in Berlin – zweiter Gaumenbericht

, am 11. September 2015

Grenouille hat schon viel Richtiges in seinem Verkostungsbericht geschrieben. Generell ist das Niveau sehr hoch und es gibt eigentlich keinen Wein, den man ausspucken oder wegschütten müsste. Aber für den klaren Kopf und geraden Schritt waren wir dieses Mal extrem diszipliniert und das erste Mal waren vereinzelt die Menschen hinter den Verkostungstischen voller als wir davor. Nach drei Jahren in einer Gemäldegalerie fand die Jahrgangspräsentation der Grossen Gewächse dieses Jahr in einem alten Fabrikgebäude in Alt-Moabit statt. Der berühmte Knast war schräg gegenüber und der Laden war nach einem Spaziergang an der Spree entlang entspannt zu erreichen. (Mehr…)

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Auftakt Tour VDP.Grosse Lage in Berlin am 7.9.

, am 9. September 2015

Lange ist der letzte Blog-Eintrag her. Irgendwie kam immer viel dazwischen, facebook war einfacher zu bedienen und die Lust am Schreiben litt etwas. Aber das wird sich jetzt wieder ändern! Wir waren in den letzten Monaten viel unterwegs und haben auch für die nächste Zeit so einiges vor. Das müssen wir Euch einfach erzählen!

Montag früh ging es mit Grenouille im ICE nach Berlin zur Erstverkostung der Großen Gewächse der VDP-Weingüter. Seit fünf Jahren fahren wir da regelmäßig hin und es ist immer ein spannender Einblick in das jeweilige Jahr. Grenouille und ich sind uns selten einig was Weine angeht, dementsprechend schreibt jeder seine eigenen Eindruck des 2014er-Jahrgangs.

Der ältere bekommt Vorrang, d.h. hier der Bericht von Grenouille.
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Konzept Katze on Tour – Franken Oktober 2013

, am 1. November 2013

Gute Erinnerungen hatten wir an die Auswärtsfahrt nach Fürth im Mai 2010 mit Besuchen von Weingütern in Franken. Leckere Weine in Bocksbeuteln, gute fränkische Spezialitäten auf dem Teller und ein herrlicher Auswärtssieg mit anschließendem Aufstieg. Dieses Jahr passte die Terminierung mal wieder perfekt in die Kalender der vinophilen St. Pauli-Crew. Um kurz vor 7 am Sonntag morgen stiegen C. Grenouille, B. Adbankster, Kate Ring und ich in den ICE nach Würzburg. Kurz hinter den Elbbrücken um 7.34 Uhr gab es den ersten Zahnpasta-Zerstörer vom Weingut Stahl (ein Silvaner). Es sollte der Start in eine schwierige Beziehung zwischen uns und einer der ältesten noch kultivierten Rebe. Das Bückstück von Grenouille, ich meine der gleichnamige Riesling feinherb von Knebel hellte die Stimmung merklich auf. Bis zum Umsteigen in Würzburg um kurz nach 10 mineralisierte der Eisbach Riesling von Battenfeld-Spanier den letzten Zahnschmelz weg. Die letzten beiden Weine waren ein Gedicht und mit eben so einem stiegen wir in die Regionalbahn nach Fürth um. Die Reisegruppe vom Fanladen erfreute den Regionalzug, mal mehr und mal weniger. Es war auf jeden Fall ein Wunder wie manche Menschen in der kurzen Fahrzeit noch mehr trinken können als wir mit 3 Flaschen Wein zu Viert. Kate Ring kam ihrem Versorgungsauftrag nach und aus Coffee-to-go-Bechern genossen wir einen Spätburgunder JS von Jean Stodden. Einen 20-Euro-Stoff aus Pappe zu trinken ist einem Aufstiegsaspiranten würdig. In Fürth lösten wir uns von der Gruppe, um Aberglaubenmäßig den gleichen Weg zum Stadion zu nehmen wie 2010. In der fränkischen Gaststube „Walhalla“ gab es ein sehr leckeres Zirndorfer Bier vom Faß und lüsterne Blicke auf die Eisbeine und Schweinshaxen um uns herum. Leider hatten wir nicht genug Zeit, um uns länger diesen Genüssen zu frönen. Das Spiel ist schon 2 Wochen her und was soll man dazu schreiben?! 4:2 gewonnen, das Herz rasend gemacht und sich wie so oft über die Trottel geärgert, die die Auf- und Abgänge versperren und außer katholischen Schimpftiraden „Kruzifix, du V…e“ nicht viel Erhellendes zu den 120 Minuten Stadionaufenthalt beitrugen. Um das Stadion herum war alles fein, kein besonderer Nerv durch bayerische Uniformen. Mit dem ersten Zug nach Spielende eroberten wir Würzburg und die wunderschöne Ferienwohnung vom Weingut am Stein mit Blick auf die Studentenstadt am Main. Nach einem kurzen Spaziergang durch den Tunnel des Schreckens inklusive per Edding gemalter Gewaltandrohung der „Haudegens Würzburg“ zog es uns an die Mainbrücke zu einem gepflegten Schoppen. Leider waren die Weine der Winzergenossenschaft Würzburg dem Ausblick und der Lage nicht würdig. Nach einer schroffen Ablehnung im Restaurant Backöffe ging es in die Weinstube vom Juliusspital. Der uns aufgedrehte Silvaner Würzburger Stein war uns zu grün, obwohl die Lage Würzburger Stein 1655 die erste Lage überhaupt war in der Silvaner in Deutschland angebaut wurde. Der Riesling erste Lage aus dem Kronsberg hingegen bog den Abend gerade. Zurück durch die menschenleere Innenstadt erfreuten wir die Einwohner_innen noch mit dem neuen Motto unserer Touren „Riesling für uns! – magisches St. Pauli!“. In der Ferienwohnung fand irgendjemand den Schlüssel zum Weinkeller und nach dem Silvaner Sekt brut gab es noch den Spätburgunder zu genießen.

Genug wellness! Nach einer kurzen Nacht auf dem Sofa spazierten wir durch die größte zusammenhängende Einzellage Deutschlands, dem Würzburger Stein mit 85 Hektar. Man sieht die Lage auch im Vorbeifahren aus dem ICE. Auf dem Rücken der Lage befindet sich das Weingut Reiss. Familie Reiss war mitten in der Lese aber hatte sich trotzdem die Zeit
genommen mit uns ausführlich eine Probe zu machen und die Weine zu erklären. Wir wurden sehr freundlich empfangen und nach dem 13. Wein (einer Rieslaner Spätlese) fiel das Resümee einhellig aus. Gute Weine mit ein paar Ausreißern nach oben und die Silvaner-Beere hat sich durch den Sekt brut etwas an unsere Gaumen angenähert. Dem einen gefiel noch der „novembris“ und die Riesling Spätlese, ich kann die Riesling Kabinett vom Thüngersheimer Scharlachberg (35 Jahre alte Reben) sehr empfehlen!
Das Klackklack der Rollen von Grenouilles-Hackenporsche begleitete uns zurück in die Innenstadt von Würzburg. Das malerische, bezaubernde Würzburg, dass ich von den Märklin-Eisenbahnen kenne haben wir leider nicht entdeckt. Nur 2-3 Einkaufsstraßen mit den üblichen 70er-Jahre-Bauten. Schließlich trafen wir aber wieder auf das Weingut Juliusspital. Das zweitgrößte Weingut Deutschlands, gegründet worden um den Menschen ein bezahlbares Spital zu bieten. Immer noch dient der Weinverkauf der Finanzierung des Spitals. Sozialverträglich trinken für Fortgeschrittene.

Wir bekamen mal wieder ein VIP-Treatment, wie es sich für langjährige Profi-Trinker äh Weinprobierende gehört. Spaß beiseite. Wir sind immer wieder begeistert mit wieviel Engagement, Freude und Gastfreundschaft wir empfangen werden, obwohl wir keinen Gastro-Betrieb mehr haben. Knapp 15 Weine durften wir probieren bevor es zurück nach Hamburg ging. Das war schon ganz große Liga. Sehr leckere Weine, kaum etwas traute man sich auszugießen. Die einfachen Gutsweine 2012 Weißburgunder und Scheurebe schon sehr lecker, wurde es bei den Ersten Lagen richtig fein.
Nur die Silvaner, egal ob Kolper- oder Muschelkalkboden schafften es nicht in die Bestellzettel der Anwesenden. Der Premiumwein und die Großen Gewächse sollten uns noch die ganze Rückfahrt begleiten und eine sehr amüsante Tour mit geschmacklich bleibenden Eindrücken abschließen.

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Weinbar on Tour in Südafrika – Abschnitt 3 „Darling Cellars“

, am 20. März 2012

„Mit Darling bei Darling Cellars“


Vom Weingut Capaia ging es nach Yzerfontain an der Westküste. A. Landegg hatte brav alle Weine ausgespuckt und fuhr gekonnt die 100km an den Strand. Der Wind war noch recht ordentlich und wir waren komplett allein am Strand und auch das Bed & Breakfast war in unserer Hand. Uns stand der Sinn allerdings nicht nach Badefreuden sondern das nächste Weingut wartete. (Mehr…)

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Weinbar on Tour in Südafrika – Abschnitt 2 „Weingut Capaia“

, am 15. März 2012

„Baroneske Weine“


Ihr befindet Euch auf einem Wein-Blog, dementsprechend werde ich Euch nicht mit Reiseberichten langweilen und den Geschichten über Botox-Opfer vor dem Ferrari mit “Big Man”-Nummerschild, Sonnenbränden, Privat-Jacuzzis und vielem mehr.  (Mehr…)

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Weinbar on Tour in Südafrika – Abschnitt 1: Kapstadt, Camps Bay und Signal Hill Wines

, am 14. März 2012

„Von Sandwichen, Linksverkehr und einer verpatzten Generalprobe“


Nach diversen Reisen mit Weinproben in Deutschland, im Elsaß, Spanien und Argentinien zog es mich und A. Landegg in diesem Winter nach Südafrika. Generell waren Übersee-Weine in der Weinbar Sankt Pauli nie so richtig ein Thema und in den Wein-Battles zwischen Weinen aus Südafrika gegen Weine aus Europa ging der Sieg meistens nach Europa.

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Hölle, Hölle, Hölle

, am 2. Februar 2012

VDP Tour Große Gewächse Verkostung – Teil 2

Und wiedermal kutschierte uns der 36er Schnellbus gen Hamburger Westen die Elbchausse runter. Eine Studie hat vor kurzem ergeben, dass Schnellbusse in Sachen Durchschnittsgeschwindigkeit mit 19 km/h gerade mal 2 km/h schneller sind als die ohnehin schon lahmen sonstigen Buslinien. Dafür aber schön teuer mit 4,55 Euro je Fahrt. Aber es passte gut, schließlich fuhr man auch in den wohl teuersten Hamburger Stadtteil, wo Normalsterbliche wie wir schon sechs Richtige im Lotto gewinnen müssen, um allein nur die Maklergebühr für ne schicke Elbblick-Villa bezahlen zu können…  (Mehr…)

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Allererste Lage

, am 27. Januar 2012

VDP Tour Große Gewächse Verkostung – Teil 1

Diese „Exklusive Fachhandelsverkostung“ war für uns natürlich Pflichttermin. Was VDP und Große Gewächse sind, brauche ich Euch Profis an dieser Stelle sicher nicht mehr erklären. Zusammengefasst und leicht vereinfacht lässt es sich so beschreiben: Die besten deutschen Weingüter präsentieren ihre besten Weine. (Mehr…)

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Wohlwillweine auf St. Pauli

, am 19. Dezember 2011

Ein Café geht in die Verlängerung

Wer nach Schließung der Weinbar Sankt Pauli eine Möglichkeit vermisst, im Stadtteil unkompliziert gute Weine zu trinken, ohne in ein teures Restaurant gehen zu müssen, dem empfehlen wir das Caffè Latte in der Wohlwillstraße (links neben der Haspa). Als Bar-im-Café wird die Location ab 19 Uhr (Mittwoch – Sonnabend) zur Weinbar umfunktioniert. (Mehr…)

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Merlot vs. Cuvée Weinbar 0:2

, am 29. Oktober 2011

:-)

 

 

 

 

 

 

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Weintour nach Mallorca – Teil 2

, am 18. Oktober 2011

Die zweite Tour sollte in Richtung Osten gehen, in die Weingregion Pla i Llevant. Wir steuerten das Örtchen Porreres an. Das Weingut Celler Jaume Mesquida zu finden, gestaltete sich als schwierig, denn im Gegensatz zu den drei Weingütern der ersten Tour war hier nichts ausgeschildert. Nur dank des Navis im Weltwunderhandy iPhone kamen wir pünktlich an, um uns das Haus samt Keller und Produktionsanlage zeigen zu lassen. Diese uralten eingestaubten Flaschen, klasse. Wie wir live sehen konnten, arbeiten hier viele junge Leute. Geleitet wird das Weingut vom Geschwisterpaar Jaume und Barbara, die uns samt Baby im Wickel freudig begrüßte, aber gerade ordentlich um die Ohren hatte. Immerhin ist Erntezeit.  (Mehr…)

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Weintour nach Mallorca – Teil 1

, am 12. Oktober 2011

Mit Mallorca verbindet man ja so einiges: Massentourismus, Ballermann, überfüllte Strände, Horden von Prolltouris aus Deutschland und England. Aber auch eine herrliche Landschaft mit phantastischer und abwechslungsreicher Küste, kristallklarem Wasser und selbst im Oktober noch sommerliches Sonnenbrand-Wetter. Fußballtechnisch der RCD Mallorca, der sich momentan im Mittelfeld der Premiera División hält. Aber Wein? (Mehr…)

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Zu Besuch in der Champions-League

, am 28. September 2011

Blick auf die Nahe an der Oberhausener Brücke….

Unser Lieblingsverein FC St. Pauli spielte beim Karlsruher SC und Stamm-Weinbar-Tour-Mitfahrer B.Adbankster musste am darauffolgenden Tag in der Nähe von Bad Kreuznach arbeiten. Die perfekte Verbindung von Fußball und guten Wein rief schallend nach uns und wir folgten gern und probierfreudig. (Mehr…)

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Nichts ist smoother als die Ruwer – Teil III

, am 17. August 2011

Hier beginnt der dritte Teil der Ruwer-Trilogie…

„Der Deutsche ist einfach bekloppt!“

Der Start in die abendliche Weinprobe beim Weingut Karlsmühle war etwas verhalten und zäh. Irgendwie sitzt einem so eine unnötige Niederlage im Kopf und senkt die Stimmung. Doch Winzer Peter Geiben schaffte es in kürzester Zeit mit seiner unterhaltsamen Art die Sinne auf seine Rieslinge zu schärfen und den Gemütszustand wieder auf Ruwer-Niveau zu heben. (Mehr…)

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Nichts ist smoother als die Ruwer – Teil II

, am 11. August 2011

Hier geht die Reise in die Ruwer weiter.
Breit grinsend traf er wieder am Hotel ein, wo uns Jungwinzer Marco van Elkan ( www.vanelkan.de ) mit standesgemäßer Limousine zum gleichnamigen “Weingut” fuhr. Das Ehepaar van Elkan besitzt 0,5 Hektar in der Lage Kaseler Nies´chen und macht “nebenbei” schieferbetonte Rieslinge. Die vor sich hingammelnden Flächen taten Marco van Elkan und seiner Frau leid und seit knapp 10 Jahren wird dort nach hohen Qualitätsansprüchen Riesling angebaut. (Mehr…)

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Nichts ist smoother als die Ruwer – Teil I

, am

 

Straße ins Glück…

Hinweis in eigener Sache bzw. zur Lesbarkeit:

Leider spinnt unser Blog-System und die Fotos lassen sich nicht richtig in den Artikel sortieren bzw. die Fotounterschriften sind woanders als geplant. Beim Erstellen sieht noch alles normal aus, wenn man es hochlädt nicht mehr. Wer einen Tipp hat woran das liegt bitte per mail an heiko@weinbar-stpauli.de

Hier beginnt jetzt der erste Teil des Artikels:
Der Jubel über das Erstrunden-Los Eintracht Trier für den FC St. Pauli im DFB-Pokal hallte von Hamburg bis ins Stubaital. Es gibt in der ersten oder zweiten Liga ansonsten keinen Verein in der Nähe der Mosel-Weinregion und jetzt das Losglück für vinophile St. Paul-Fans mit Trier. Schnell fanden sich C. Grenouille und B.Adbanker zu einer ausgiebigen Probiertour im Ruwertal zusammen. (Mehr…)

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Herrenwein und Frauenfußball

, am 19. Juli 2011

Bahnhofseindrücke

Nach den Besuchen bei Jakob Jung und Heinz Nikolai in Erbach im Rheingau führte uns der Weingaumen dieses Mal zum Weingut Künstler in Hochheim. Für Sonntag Abend hatten A. Nidda und ich Karten für das Finale der Frauenfußball-WM 2011 in Frankfurt und da bot sich der Besuch eines Weingutes in der Nähe von Frankfurt an. Nach kurzer Recherche hüpfte ich freudestrahlend durch die Weinbar, denn das Weingut Künstler liegt nur 20 Minuten mit der S-Bahn vom Hauptbahnhof Frankfurt entfernt. (Mehr…)

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Kiecken kost nüscht

, am 17. Juli 2011

Weinbarbesuche in Berlin, Juli 2011

In vino veritas

Ein paar Tage Berlin wurden auch dafür genutzt, um nebenbei mal die dortige Weinbar-Szene zu checken. Berlin ist nicht nur knapp doppelt wie Hamburg, sondern hat traditionell ein beträchtliches Maß an (Sub)Kultur und Gastronomie zu bieten. Vorweg gesagt: Ich war am Ende doch ein wenig enttäuscht, denn das Angebot war eher durchwachsen. Vielleicht waren meine Erwartungen auch etwas zu hoch. Aber der Reihe nach. (Mehr…)

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Winzer kommen, Weine gehen – nur St. Pauli bleibt bestehen!

, am 20. Mai 2011

Die Weinbar nimmt Fahrt auf

Es soll immer noch Spötter geben, die behaupten dass Wein & Fussball nicht zusammenpassen aber die waren wahrscheinlich noch nie in der Weinbar oder mit Weinbar-Tours unterwegs. Nach diversen kleineren Touren in die Pfalz, Elsass, Baden, Rheingau, Franken und Ahr ging es dieses Mal mit einer größeren Meute nach Rheinhessen.  (Mehr…)

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Gut und Edel

, am 15. April 2011

Weingut Dörflinger in Müllheim

Ein privates Kunstprojekt führte mich neuerlich ins Markgräflerland, nach Müllheim, dem selbst ernannten Herz der Markgrafen. Das Markgräflerland ist der südlichste Teil des Anbaugebietes Baden und hat aufgrund der Nähe zum Elsass und der Schweiz auch ein paar Rebsorten zu bieten, die es in anderen Gegenden nicht in der Menge (Gewürztraminer) oder gar nicht gibt (Gutedel). Meine Neugierde führte mich zum Weingut Dörflinger. (Mehr…)

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Von San Mames bis Rioja-Alta

, am 11. April 2011

Fusel aus dem Rioja

Ein perfekter Ausflug für einen Gourmet-Fußball- und Wein-Liebhaber bietet Nordspanien bzw. das Baskenland mit dem nahe gelegenem Rioja-Alta. Bilbao ist nach Donostia/San Sebastian bekannt für die extrem leckeren und kreativen Tapas, die Altstadt für ganztägigen, gepflegten Wein- und Spezialitätenkonsum. Gut gelaunt ging es dementsprechend am Samstag Morgen mit dem Flieger nach Bilbao. (Mehr…)

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Barcelona

, am 27. März 2011

Noch härter als die Ralfdidos

Diese Stadt ist einen Besuch wert! Weniger aufgrund der in Reiseführern erwähnten Sehenswürdigkeiten, die letztlich auch heillos von Massen an Touris überlaufen sind, sondern wegen des Feelings dieser Stadt im allgemeinen mitsamt Strand und Meer und dem riesigen gastronomischen Angebots. (Mehr…)

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Wein-Genuss in höchster Qualitätsstufe – Große Gewächse in Berlin

, am 10. Februar 2011

Die hatte ich alle

Die Weinbar Sankt Pauli ist für Wein-Genuß in hohen Qualitäten bekannt und selbstverständlich ließen wir uns die Einladung der Vereinigung deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) zur Erstpräsentation der Großen Gewächse 2009 nicht entgehen. Anfang September ist jährlich der Stichtag an dem die besten trockenen deutschen Weine, die Großen Gewächse erstmalig offiziell auf den Markt kommen. Dieses Jahr kam noch das 100-jährige Jubiläum vom VDP hinzu. (Mehr…)

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Hans im Glück

, am 7. Februar 2011

Winestyle in den Deichtorhallen 04.02.11

Weinverkostung in den Deichtorhallen

Diese noch recht junge Weinmesse hat sich enorm entwickelt. Die Anzahl der ausstellenden Winzer hat sich nach meiner Schätzung seit dem letzten Jahr verdoppelt. Die Besucherzahlen scheinen sich sogar vervierfacht zu haben, zur Freude der Organisatoren, aber zu unserem Leidwesen, denn bereits kurz nach Beginn um 14 Uhr war in einigen Gängen kaum ein Durchkommen mehr. (Mehr…)

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Im Schwimmbad im Rioja

, am 6. Februar 2011

Winzer Ramirez in Sonsierra

Der jährliche Kurzbesuch bei meinen Freunden in Bilbao stand an. Neben einem umfangreichen Poteo (Gang von Kneipe zu Kneipe auf ein kleines Glas) durch die Altstadt der baskischen Metropole mit unzähligen Txakoli (baskischer Weißwein) und Pintxos (baskische Snacks) wartete ein Ausflug in das nahegelegene Rioja Alta. (Mehr…)

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Riesling, Riesling – Riesling!

, am 5. Februar 2011

Die Mosel

Die Mosel ist das älteste Weinanbaugebiet Deutschlands und hat die größte Anbaufläche von Riesling-Trauben der Welt. Mehr Argumente brauchte es nicht, um uns zum Besuch zu bewegen. Das Auswärtsspiel des FC St. Pauli bei TUS Koblenz war da eher ein Hindernis nach den letzten Ergebnissen. (Mehr…)

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Von Markgrafen, Kaisern und Herrenbergen

, am 24. Januar 2011

Badischer Wein und Zement

Fussball und Wein, die perfekte Mischung für ein unterhaltsames Wochenende. Der FC St. Pauli macht sportlich und von der Geschäftsführung gerade Kopfschmerzen. Beim Wein oder bei Bränden bekommt man Kopfschmerzen, wenn der Wein unsauber hergestellt wird oder zu viele Fuselöle enthält. Das Präsidium des FC ist gerade voller Fuselöle und ärgert uns mit Entscheidungen aus dem Tetra-Pak bzw. gibt Handlese und alte Reben gegen schnellen Ertrag und große Mengen auf. Die vielgeliebte Millerntor-Lage wird ausgepresst und für den kurzfristigen finanziellen Erfolg werden Ideale und werterhaltende Maßnahmen aufgegeben. (Mehr…)

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